Расширенный поиск

Места́ выращивания кофе в прошлом

coffee04Места́ выращивания кофе в прошлом

До XIV века кофе произрастал в Эфиопии в диком виде. После кофейное дерево было привезено на Аравийский полуостров. В конце XVI века европейские торговцы начали закупать кофе в арабских портах и привозить в Европу в 1600-е гг. Согласно легенде, в середине XVII века мусульманский пилигрим тайно вывез кофейные зерна в Южную Индию. Оттуда в конце XVII века голландские торговцы тайно вывезли кофейное дерево на Яву и Суматру. Это послужило концом арабской монополии на выращивание кофе.

Затем, в 1706 году голландские колонисты прислали саженец кофейного дерева в ботанический сад Амстердама, и с этого дерева началось выращивание растения в колониях Нового Света. Через несколько лет французский король получает в подарок саженец дерева от голландцев, и вскоре французы вывозят сорта мокко из Йемена на о. Бурбон (ныне — Реюньон, рядом с островом Мадагаскар). Так началась история известного сорта арабики, называемой «бурбон».

В 1721 году закладываются плантации в Гвиане и на Мартинике. В 1727 — в Бразилии, в 1730 году — на Ямайке (начало знаменитого сорта Blue Mountain), 1748 год — на Кубе, 1760 — в Гватемале, 1779 — в Коста-Рике, и к началу XIX века кофейный пояс Земли замкнулся. Всего за несколько веков кофе стал популярным на обоих полушариях, являясь неплохим источником дохода.

Просмотров: 534 | Дата: Среда, 13 Октября 2010 |

Главная | Корзина | Прайс | Оформить | Вход
Инструменты БАРИСТА Кофе Piazza (Пиацца) Специи Кофе в капсулах Nescafe Dolce Gusto (Нескафе Дольче Густо) Кофемашины Jura Кофемашины Kaffit Оптовое предложение Кофе Illy (Илли) Чай Lipton Кофе Goppion Caffee (Гоппион) Кофе Lavazza (Лавацца) Сливки, горячий шоколад Кофе Tchibo (Чибо) Сливки Кофе Vergnano (Верньяно) Чистящие средства Urnex brands (Арнекс брендс) ЧАЙ Кофе Bonomi (Бономи) Кофе в зернах Кофемашины Dolce Gusto
Заказать звонок
Заполните поля!
Сообщение успешно отправлено