Расширенный поиск

Кунжут белый (1кг)

Кунжут белый (1кг)
Товар был добавлен в наш каталог Понедельник, 29 Сентября 2014
509,0 р.

  • Версия для печати
  • Задать вопрос о товаре
 первый   предыдущий   следующий   последний 
Товаров в данной категории: 72
Описание товара

Аромат и вкус: у семян кунжута сладкий, ореховый вкус.

Использование в кулинарии: семена кунжута используют в качестве пряности, прежде всего, на Дальнем и Среднем Востоке. Там ими посыпают хлеб и сдобную выпечку. Часто используются семена кунжута и в японской кухне: вначале их обжаривают, а затем добавляют в блюда из птицы и говядины Из остатков после выжимки масла готовят конфеты, халву. Хорошо сочетается с рисом. Кунжут часто добавляют в салаты, в панировку при обжаривании курицы и рыбы. В ближневосточной кухне размолотые семена кунжута в смеси с лимонным соком и чесноком используются, как соус к горячим лепёшкам. В китайской кухне кунжутом посыпают ломтики яблок, поджаренные в жидком тесте и покрытые карамелью. Ореховый вкус и аромат семян кунжута заметно усиливается, если их подсушить. Используется для придания текстуры и вкуса различным хлебам, булочками, крекерам и салатным заправкам. Смеси специй на Среднем Востоке, в Азии используют раздробленные целые кунжутные семечки. В Китае и Японии кунжутом приправляют салаты и овощные блюда.

Пищевая ценность (г/100г): белков – 19,4г, жиров – 48,7г, углеводов – 12,2г

Энергетическая ценность: 565 кКал/100г

Изображения
  • Кунжут белый (1кг)
Отзывы:
Ваш отзыв может быть первым.
Написать отзыв
Заказать звонок
Заполните поля!
Сообщение успешно отправлено