Ею приправляют жареную баранину и цыплят, добавляют в овощные супы, маринады, во фруктовые и овощные коктейли, пунши, холодные напитки со льдом, и компоты.

Мята перечная улучшает пищеварение, ликвидирует тошноту, обладает желчегонными свойствами, применяется при астме, метеоризме, тонизирующее сердечное средство, снимающее сердцебиение, стимулирующее деятельность сердца и кровообращение, имеющее также потогонное свойство.

Мяту применяют для борьбы с простудой и лихорадкой.

Пищевая ценность (г/100г): белков - 19,93г, жиров - 6,03г, углеводов - 22,24г

Энергетическая ценность: 285 кКал/100г